Comme promis,
quelques photos de mes essais de tiramisù
(en réalité c'est nettement plus
bon
que
beau)
Le premier, avec des oeufs
( je l'ai fait dans un plat
et j'ai ensuite mis dans une verrine
d'où l'apparence un peu Gloubi boulga ...)
la recette utilisée c'est ici
http://www.ilgustoitaliano.fr/recette/le-veritable-tiramisu
le deuxième sans oeufs
(directement dans les verrines
... pas facile !)
coulis de framboise et chocolat
la recette de base en vidéo c'est ici
https://www.youtube.com/watch?v=B17d4-UwTxA
En conclusion
" doit persévérer .... "
- je referai des tiramisù sans oeufs
( bien que ... très caloriques !)
- je m'entraînerai à faire des verrines plus appétissantes !
Très bonne fin d'année 2014 !
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