Aujourd'hui une vieille recette ,
celle du flan de " Mèmère "
(Mèmère c'était l'arrière grand - mère de mes enfants)
On pourrait l'appeler aussi" le flan pour les Nuls"
tellement il est facile à réaliser
J'ai des fans très bonnes cuisinières ...
mais j'en ai aussi qui sont à l'affût
du " simple mais bon " !
Ingrédients
-250 g de farine
- 300g de sucre en poudre
- 4 oeufs
- 1 litre de lait
Mélanger la farine , le sucre , ajouter les oeufs et terminer avec le lait
Mettre dans un moule beurré
Cuire au four Th 7 - 200° pendant une heure environ
Moi j'ai divisé les doses par deux
( et Th 6 - 180 ° )
et voilà le résultat
toujours aussi délicieux et ...calorique !
Variante : on peut ajouter à la pâte
des cerises , des abricots , des pommes etc
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