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10 décembre 2011 6 10 /12 /décembre /2011 07:58

    "...une garance qui fait entendre le violoncelle ..."

disait Maria Elena Vieira Da Silva
  

 

 

 

 De la garance au violoncelle

 

   

La garance revue et corrigée par ...moi

 

 

En ces temps de crise ,

 on se fait des cheveux blancs , de plus en plus  

 

 

Vous avez un jardin

ou un balcon

 

Alors j'ai trouvé la solution

 

 

Koeh-123

 

  Rubia tinctorum

(garance des teinturiers)

 

 

bon , je vous avertis , çà va pas être de tout repos

 

 

" La préparation du sol est un véritable travail de forçat

car il faut retourner la terre sur au moins 50 cm à l'aide d'un outil spécial et renforcé

  le "luchet" à trois ou quatre dents"

 

 

 luchet fourche emmanche par goujon central

 

 

 

"Les semis sont effectués au mois de mars.

Des sarclages fréquents sont nécessaires pour enlever les mauvaises herbes."

20090421 163210

 Et voilà notre petite plante qui montre son nez

     ....patience!

 

 il faut attendre au moins 3 ans avant de récolter les racines

 

(parce que ce sont les racines qui nous intéressent )

 

 

 

 En attendant , on peut toujours élever un mouton

et le nourrir avec les feuilles

 

 kebch.jpg

 

"Le feuillage de la plante, qui était coupé pour favoriser le développement des racines, constituait un fourrage de qualité. "

 

Au bout de trois ans ....

on récolte enfin les racines !

 

   

 

 ecolte-garance-26092009-020.jpg

 

   

Dans les garancières du Vaucluse, ce travail épuisant mobilisait toutes les forces. La fourche à garance, maniée par deux hommes, permettait d’extraire la racine. Les femmes et les enfants glanaient ensuite celles qui avaient été cassées ....

   ecolte-garance-26092009-008.jpg

"Les racines étaient ensuite séchées au soleil,

 puis battues pour en éliminer la terre"

 

 

 

 Maintenant , il faut réduire les racines en poudre ...

Trouver un moulin à garance ?

 pas facile ....

 Il en reste très peu , je crois

 L'occasion de partir en vacances quelques jours ....

à  l’Isle-sur-la-Sorgue

 moulin1.jpg

 

 

 Et nous voilà

 avec de la poudre !

 

800px-Alizarin-sample

 

 Le travail ne fait que commencer .....

La suite ....demain !

 

 

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commentaires

N
On adore la Garance, l'indigo, le jaune d'or, les ocres et toutes les autres ... Vivement demain, en attendant je me coiffe comme le mouton et je plonge dans mon aquarelle ! Merci Babou, tu nous en
fais voir de toutes les couleurs mais on se régale !!
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