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6 mai 2015 3 06 /05 /mai /2015 12:11
Mes roses sucrées

 

 

 

 

une recette que j'ai testée x fois ....

rappel :

http://baboutines.over-blog.com/2015/04/festival-de-la-rose.html

 

et que je maîtrise petit à petit

 

 

Difficulté

 allier l'esthétique ( facile )

à la saveur

( moins évident, le choix de la pâte est essentiel)

 

quelques conseils ....

 

 

 

Ramollir les tranches de pommes

en les cuisant quelques minutes doucement dans du beurre

 

Mes roses sucrées

choix de la pâte

 

commerce : pur beurre et non margarine !

maison : pâte sablée

( c'est ce que j'ai fait aujourd'hui)

 

 

Découper des bandes dans la pâte qui doit être très fine

Découper des bandes dans la pâte qui doit être très fine

Poser plusieurs tranches de pommes sur la moitié haut de la bande de pâte

Poser plusieurs tranches de pommes sur la moitié haut de la bande de pâte

rabattre le bas de la bande de pâte sur les pommes

rabattre le bas de la bande de pâte sur les pommes

Et enrouler

Et enrouler

Saupoudrer les roses de sucre

et

 

mettre au four 200 ° en surveillant bien .... 

30 à 45 mn environ

Mes roses sucrées

 

 

 

et voilà !

Mes roses sucrées

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commentaires

mamichette 13/05/2015 14:36

humm j'ai faim de douceur !!!

martine 06/05/2015 18:47

y'a plus qu'à !!!!!
quand je serai grande ....
bon appétit en attendant ,c'est très appétissant !

babou 06/05/2015 22:56

:-)